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在很多人印象中 ， 江南只有早饭 ， 没有早茶 。 大饼油条糍饭团、早面 ， 似乎是江南人的早餐 ， 不过 ， 如果你去乌镇体验过\"早茶客“ ， 去常熟体验演过苏式早茶 ， 你就会知道 ， 江南其实也是有早茶的 。 那么 ， 作为江南著名的旅游城市 ， 无锡也有早茶吗？如何体验无锡的早茶呢？
【无锡|江南式的早茶是什么滋味？作为旅行的一部分，如何体验无锡早茶】
惠山古镇：体验无锡人的早茶和早酒
要了解最传统的无锡人早茶生活 ， 惠山古镇是一个必去的地方 ， 相比于市中心崇安寺、南长街等处店铺营业时间大都要到9:00左右才开门 ， 惠山古镇虽然并没有人居住 ， 却是在清晨就有店铺开门 ， 到8:00左右 ， 很多店铺都已经冒出了香喷喷的烟火气 ， 而龙头河两边的茶铺 ， 也开始泡起了热腾腾的茶水 。
最重要的是 ， 在惠山古镇 ， 你不仅能品尝到无锡大多数的传统小吃——菜猪油馅的团子 ， 鸡子大饼 ， 玉兰饼 ， 豆腐花等等 ， 更重要的是 ， 在这里你能见识和体验到无锡版本的早茶模式 ， 点一碟小菜 ， 温一壶黄酒或三两糟烧 ， 菜其实是面的浇头 ， 在初生的阳光下 ， 满满地饮酒 ， 直到日上三竿 ， 酒到酣处 ， 再点一碗人腾腾的面 ， 或者娟秀细巧的小馄饨 ， 用来压压酒气 ， 这便是最典型的无锡传统早茶方式 。
崇安寺、南长街：无锡人的早面生活
无锡是一个很奇怪的城市 ， 虽然有著名的小笼馒头、馄饨等适合早餐的美食 ， 但无锡人早上是不吃小龙馒头和馄饨的 ， 而是以早面为主 ， 一个南方的城市 ， 却被北方的面条一统早餐江湖 ， 不可谓不奇妙 。
不过 ， 无锡的面 ， 和北方的面有很大不同 ， 面条大都是机制面 ， 不过也有蛋清面、银丝面这样的传统面条 ， 最重要的是浇头和汤 ， 汤以红汤或鸡汤为主 ， 浇头则是无锡面最重要的讲究 ， 其中三鲜面、大排面、糖醋排骨面等最为经典 ， 如果再来一碟姜丝 ， 那便是十足的无锡吃法了 。 无锡的老字号早面馆主要在市中心 ， 崇安寺的拱北楼 ， 南长街的新万鑫、矮脚楼等等 ， 都是最代表无锡滋味的面馆 。
东林书院：千年书院的精致早茶文化
相比于惠山古镇和崇安寺、南长街 ， 位于老无锡东门的东林书院 ， 则以复古的精细早茶方式 ， 向我们再现了古代文人、大户人家的早茶特色 ， 这种以精致的茶点为主 ， 以茶为主调 ， 最终以精致小菜和一碗面收尾的早茶方式 ， 更养眼 ， 也更有文气 。
始创于北宋年间的东林书院 ， 成名于明代的东林党人结社期间 ， 长期以来 ， 这座近千年历史的书院 ， 就是无锡文人聚会的地方 ， 也是无锡早茶文化中 ， 真正以茶为主的一种方式 ， 茶是福建和宜兴的红茶 ， 无锡本地的太湖翠竹和银豪 ， 苏州的碧螺春 ， 最讲究的是精美的茶点 ， 一整套下来 ， 茶点有十种之多 ， 而且做茶点的食材大都按当季的时令食材为主 ， 比如秋季以桂花和银杏果为主材 ， 让人从心里与大自然四时产生共鸣 。
除了上述三处有特色的无锡早茶 ， 无锡现在的早茶文化 ， 则更倾向于广式 ， 其中湖滨四季春 ， 夏联福记等 ， 都是这一类的 ， 这是现在无锡年轻一带的主流早茶 ， 而南下塘的冶春茶楼则将历史悠久的扬州早茶带入了无锡 。
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