鳝鱼粉丝钵 鳝鱼粉丝钵如何制作
1、主料：鳝鱼600克 。
2、辅料：粉丝500克 。
【鳝鱼粉丝钵 鳝鱼粉丝钵如何制作】3、调料：植物油100克，精盐2克，味精3克，料酒5克，豆瓣酱2克，胡椒粉2克，蒜子50克，紫苏叶5克，香油3克，鲜汤500克 。
4、鳝鱼宰杀后取肉切成4厘米长的段，粉丝泡发后从中间切断，姜切小片，紫苏叶切碎 。
5、锅置旺火上，放入植物油，烧至五成热时下入姜片、豆瓣酱煸香，下鳝鱼段，烹入料酒略炒，再加入鲜汤烧沸，加入精盐、味精，撇去浮沫，倒入钵内，用小火煮至鳝鱼软烂，加入粉丝，撒上切碎的紫苏叶，淋上香油，出锅装入钵丙即可 。
推荐阅读
- 哺乳期吃鳝鱼的好处 哺乳期吃鳝鱼的三大好处
- 扇贝怎么做好吃
- 如何做青菜凉拌粉丝 怎样做好凉拌青菜粉丝
- 羊肉鳝鱼是否可以同吃
- 如何做葱粉丝汤 做葱粉丝汤的方法
- 「杜康」3600万粉丝主播二晨编故事售假 消费者怒了
- 「主播」3600万粉丝主播二晨编故事售假 为了流量毫无底线
- 「主播」315曝光：美女主播系“抠脚大汉” 任务就是骗粉丝
- 凉拌粉条如何做
- 羊肉汤里面能不能放粉丝