【冬瓜子是什么】冬瓜是一种很好的蔬菜 ， 有着丰富的营养价值 ， 现在乡下有很多的家庭种植 ， 那么冬瓜子又是什么呢？下面一起来看看 。
冬瓜子是什么 1、冬瓜是一种含有丰富营养物质的蔬菜 ， 甚至冬瓜子含有的元素也是很丰富的 。冬瓜子是冬瓜的种子 ， 把冬瓜种子晒干就可以变成冬瓜子了 ， 冬瓜子的产地分布也很广阔 。冬瓜子剥去种皮后 ， 可见乳白色的种仁 ， 有油性 ， 气微香 ， 味微甜 。
2、干燥的冬瓜种子呈扁平的长卵圆形或长椭圆形 ， 长1厘米左右 ， 宽约6毫米 。外皮黄白色 ， 有时有裂纹 ， 一端纯圆 ， 另一端尖 ， 尖端有2个小突起 ， 其一较小者为种脐；另一突起较大 ， 上有一明显的珠孔 。
3、很多人在吃冬瓜的时候都会把冬瓜子给去掉 ， 殊不知这是一种浪费行为 ， 冬瓜子的功效与作用是很丰富的 ， 而且冬瓜子的药用价值也很大 ， 冬瓜子物美价廉 ， 在市场上是很容易买到的 ， 不像那些珍贵的药材不容易买得 。在吃冬瓜的时候留下冬瓜子 ， 把它晒干 ， 可以在需要的时候拿出来食用 。
以上的就是关于冬瓜子是什么的内容介绍了 。
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