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“吃、喝、玩、乐”出门旅行的四大终极目标 ， 四样缺一不可 ， 不管是少哪个 ， 都会让人觉得整个旅途不够完整 ， 该享受到的待遇没有享受到 ， 即便是消费 ， 也要消费的酣畅淋漓 。 你出门最在乎的是什么呢？
说到吃 ， 去四川吃火锅；去陕西吃面食；去广东吃早茶 。 但是你知道吗？在这个世界上 ， 除了中国广东人对早茶有着痴迷状态 ， 还有一个城市 ， 早茶于他们而言就是“命” ， 从凌晨吃到深夜 ， 从深夜吃到黎明 ， 一天9顿不在话下 。
它就是位于泰国西南地区的城市-董里 ， 记住哦 ， 它可是泰国版“广东早茶” 。
在董里 ， 每天听到最多的话术就是‘吃了吗？’‘吃的什么’‘等下还吃啥’ 。 每天无时无刻不再围绕着吃讨论 ， 而董里最大的特色就是吃 ， 如果你是外来游客 ， 不是抱着吃喝、潜水、欣赏海景的 ， 建议去其他城市 。 这里没有芭提雅的夜生活 ， 更没有曼谷的宗教信仰 ， 唯有让人垂涎欲滴的美食 。 全部是24小时营业 ， 不会像清迈那样 ， 起早了没饭吃 ， 起晚了吃不饱 。
它属于泰国的冷门旅游城市 ， 知道它的人少之又少 ， 更别说熟知了 ， 就连泰国当地人出门旅游 ， 都很少会来董里 ， 只有真正会玩会吃懂旅游的才会选此 。 来董里 ， 一定要了解它的历史 ， 不然等于白来一趟 。 你知道它为什么有那么多泰国版“早茶”吗？
其实董里是泰国最早有人居住的地方之一 ， 由于四周全是海 ， 因此也成为了当地海上贸易的必经之地 。 20世纪初我国的“下南洋”热潮 ， 催生出一批又一批跨国讨生活的人 ， 而广东就是当时移居董里人口最多的城市 。 其后裔占据了董里人口的43%之多 ， 毕竟中国人骨子里还是有中国人的行事风格的 ， 他们把我们中国的风俗文化 ， 也一并带去了董里 。
宗祠、节日、风俗、文化等等 ， 其中最具代表性的就是早茶文化 。 现在早茶已经成为了当地人习以为常的日常生活 。 那些移居至此的中国人 ， 更是将这一手艺传给了自己的祖祖辈辈 。 当你行走在董里的街头 ， 如果看到长相泰国的当地人 ， 千万不要觉得他们制作出来的早茶不正宗 ， 那可都是祖传手艺 ， 而他们则是混血 。
一般在哪里 ， 一家早茶店很好吃 ， 或许你附近或周围的早茶店都是他家的 。 靠油条发家 ， 靠包子糕点发家的比比皆是 。 根本不存在应聘员工这一说 ， 都是一家人 ， 自己为自己干活 。 就这样 ， 他们在董里站稳了脚跟 ， 由于味道好吃 ， 深得当地人、游客的好评 ， 一些人凌晨三四点还有人吃宵夜 。
中国人努力勤奋是天生的 ， 为了让那批爱吃夜宵的人有的吃 ， 有地方可吃 ， 这个泰国版中式早茶也就逐渐变成了24小时营业的餐厅 。 不管你几点来 ， 一个人还是多少人 ， 永远不会因为卖光了而发愁 。 美食永远都在等品位高的食客 ， 全是现做的 ， 一边售卖一边制作 ， 干净卫生 。
【董里|泰国董里：当地43%是广东人，满大街都是广式菜】就这样 ， 凌晨吃到深夜 ， 一天下来八九顿 ， 已经没有一日三餐的饮食节奏了 。 爱吃的朋友 ， 一天10顿都不在话下 ， 少吃多餐也已经成了他们的饮食习惯 。 这样的城市 ， 也因此吸引了不少欧美游客 ， 来旅游是一方面 ， 更重要的吃还能吃到很多不同种类的美食 。 价格也不会像曼谷那样高昂 ， 独具特色的风土文化 ， 物美价廉 ， 又怎会不吸引游客呢？
