蒸红枣怎么蒸最好 蒸红枣的做法
1、超市买回的干大枣 ， 要选肉厚的 。
2、大枣放入盆中用温水泡一下 ， 清洗干净 ， 控干水分 ， 将大枣放蒸屉上铺平 。
3、锅中放水烧开 ， 放上蒸屉中火蒸20分钟 。
4、大枣蒸20分钟后 ， 拿出装在盘子凉20分钟 。这时大枣的颜色已经有点变深 。
【蒸红枣怎么蒸最好 蒸红枣的做法】5、凉20分钟后的大枣第二次放入蒸屉上再蒸20分钟 ， 大枣的颜色又深了一些 。拿出装盘凉20分钟 。
6、大枣凉20分钟后 ， 将大枣第三次放入蒸屉中蒸20分钟 ， 蒸好后装盘放凉 。这时的大枣已经经过了三蒸三凉 ， 大枣蒸好了 。
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