白萝卜焖面的家常做法窍门 白萝卜焖面怎么做
萝卜焖面的做法:
1、切面 , 肉 , 青萝卜 。
2、将面条用植物油拌匀 。
3、蒸锅水烧开后 , 放入面条蒸15分钟 , 面出锅要把面条抖散 。
4、萝卜用擦丝器擦成细条 。
【白萝卜焖面的家常做法窍门 白萝卜焖面怎么做】5、猪肉切成片 , 用五花肉好吃 。
6、锅中放油 , 葱姜爆锅 , 加入肉翻炒 , 加入酱油调味 , 放入适量的水煮一会 , 这样肉更香 。炒一会盛出备用 。
7、锅洗净 , 再次放油炒萝卜丝 , 加入适量盐 。
8、炒至萝卜丝出汤 。
9、萝卜丝在锅底铺好上面放上之前炒好的肉 。
10、在把面铺在最上面 , 盖锅盖焖3-5分钟 , 等到锅里的汤汁快没有就可以了 。
11、最后将萝卜丝 , 肉和面条拌匀了就可以出锅 。
12、炸点辣椒浇在上面 , 吃辣的人可以这么做 , 不吃辣的就可以直接吃了 。
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