东北女子隔2000公里寄来的土特产，四川闺蜜看到就生气：真想扔掉 _桔梗

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【东北女子隔2000公里寄来的土特产，四川闺蜜看到就生气：真想扔掉】

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有句话说友谊天长地久，无论在天南海北，只要两人的友谊没有改变，那么你就不会是孤单一人，会一直有人陪伴左右。东北的小菊和四川的小容曾经是大学同学，关系特别好，所以哪怕两人都回到自己的家乡各自生活，但一直保持着很好的关系，还经常互寄东西给对方。

这不，小菊最近又寄了一箱土特产给小容，不过这次小容却很不高兴，看到就生气，还直言想扔掉，到底是怎么回事呢？

小菊寄来的东西像一根根树根一样，黑不拉几看着就很丑陋，而且个头也不小，旁边还放了一只香烟作对比，看着就知道个头大，小容一开始以为是人参，但是身边的人却说不是人参，而是不知名的树根，甚至有人还说是烂了的萝卜，小容不知道是啥也不知道怎么做，以为小菊是在使坏，所以才这么生气。

其实东北人一看就知道，这是一种草本植物，叫做桔梗，桔梗的花是深蓝色很漂亮，它浑身都是宝，根和嫩叶都可以吃，含有丰富的营养物质。东北人喜欢把桔梗用来做泡菜，可以促进新陈代谢提高人体免疫力。

很多地方看到的桔梗都是晒干后的样子，而小菊的老家经常在春秋季节挖新鲜的桔梗来吃，这种，他们称它为山胡萝卜，说它的价值堪称人参，是药食兼用的美味山野菜，而小菊隔2000多公里寄来的这些桔梗，一看就知道品质好，小菊知道小容的父母平日喜欢做泡菜，所以才精心挑选寄来了这么一些。

小容问过小菊后，知道她的良苦用心十分感动，在小菊的指导下，首先把桔梗刮皮，然后划成细丝，放入凉水中浸泡12小时，因为新鲜的桔梗会有点苦味，浸泡后可以去除苦味。然后沥干水分，加入一些盐腌制入味，这个时候桔梗里的水分会流出来，用手挤掉再腌制一下就可以了。大概十分钟后加入辣椒面、味精、蒜末、糖、白醋等等搅拌均匀就可以了，一道好吃的凉拌桔梗就做好了。

这样做小菜和四川泡菜不同的是，不需要泡在缸子里，是现做现吃，食材新鲜吃起来也比较健康，而且酸酸甜甜脆脆的口感也特别好，不管是配米饭，还是配面条都不错，要是吃不完的话，还可以把桔梗晒干，可以保存很久，想吃的时候拿出来泡一下再凉拌，味道和新鲜的差不多，是挺不错的一道小菜，可以清热也可以治咳嗽，冬天吃的话特别好。

小容按照小菊说的做了起来，味道不错，她也很感激闺蜜这么想着自己，二话不说直接拿了二十斤才做好的香肠说要回礼，这样的友谊，你羡慕吗？欢迎在评论区分享讨论！（素材源自网络，如有侵权，联系删除）