牛肉馅的做法
原料：牛肉500克、白萝卜1000克、洋葱50克、鸡蛋1个、姜汁50克、嫩肉粉5克、精盐10克、胡椒粉5克、料酒15克、酱油25克、味精15克、香油25克、精炼油30克、干淀粉50克；
制法：
1、牛肉去净筋膜 ， 洗净 ， 绞成细茸 ， 用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后 ， 静置约40分钟 ， 再加姜汁及清水250克搅拌均匀；
2、白萝卜去皮洗净 ， 切成厚片 ， 入沸水锅中煮熟后捞出 ， 放菜墩上用刀剁成细粒 ， 再用纱布包住 ， 挤出水分；
3、洋葱切成细末；
【牛肉馅的做法】4、牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末搅拌均匀 ， 再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀即可 。
推荐阅读
- 哪个大学的电商专业好
- h开头的手表有哪些
- 如何取得客户的信任
- 小米最贵的手机是什么
- 小米深度省电设置怎么打开
- 尼德霍格最喜欢的小动物是
- 伤感文字
- 腾讯视频的付费电影付费能不能下
- 适合自己的心情句
- 带冲的成语有哪些