美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食，对于爱美食的人来说其不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受，那么干锅包菜的制作流程是什么呢？ 1、包菜用手撕成大小合适的块，切块也可以 。清水里边加入一勺食盐，将包菜浸泡 。 2、五花肉切片，稍微肥一点的比较好，炒出来的更香 。 3、大蒜切片，干红辣椒切段 。 4、锅中加油，油热后加入五花肉，小火慢炒，炒成金黄色 。 5、加入蒜片和干红辣椒段，炒出香味 。 6、将包菜控干水分放入到锅里，开大火炒，包菜变软之后改小火，出锅前加盐调味，加老抽上色 。 7、美味的干锅包菜就出锅了 。
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