清汤烩面鸡丁卤怎么做
清汤烩面鸡丁卤做法:
【清汤烩面鸡丁卤怎么做】清汤烩面鸡丁卤需要准备的原料有,鸡,姜块,草果,五香粉,白糖,生抽,盐;首先把鸡肉砍成1厘米大小的块状,鸡肉与鸡油分开切;把切好的鸡油放入炒锅里煸出油;鸡油煸出油后,放入拍散的姜块和草果煸出香味;放入鸡块煸炒,放入半匙五香粉和少许的白糖炒匀;放入一匙生抽,和一小匙盐翻炒均匀;倒入一碗水煮沸后,改小火慢慢焖熟鸡丁;鸡丁焖熟焖收汁后,即可出锅 。
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