新锅怎么洗干净 新锅使用前应该怎么处理
1、锅有不粘锅和铸铁锅 。如果是不粘锅的话 ， 处理就比较简单 ， 清洗之后 ， 大火烧热 ， 放水进去煮沸 ， 然后用洗锅布清洗干净即可 。
2、铸铁锅的话处理方法比较复杂一点 。先要用温水和软刷子清洗 ， 避免用不锈钢擦球或者钢刷刷洗 ， 以免刮花 ， 引起铁锅生锈 。
3、洗净的锅烧热 ， 用一块肥肉擦拭锅底 。一边开小火烧锅 ， 一边用肥肉擦拭 ， 直到整口锅都涂抹了猪油 ， 这样可以去除锅表面的工业保护油 ， 还能预防铁锅生锈 。
4、或者将锅烧热 ， 加入油和烟 ， 炒得盐发黄 ， 放入水满锅 ， 煮沸 ， 冲洗干净即可 。
5、如果买回的锅有铁锈 ， 可以使用砂纸将生锈的地方擦拭一遍 ， 再用温水清洗 。
【新锅怎么洗干净 新锅使用前应该怎么处理】6、将生锈的铁锅用洗米水浸泡 ， 这样让铁锈清洗得更彻底 。
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