煮粽子用大火还是小火 煮粽子用热水还是冷水
【煮粽子用大火还是小火 煮粽子用热水还是冷水】1、煮粽子要用大火 。
2、煮粽子用热水冷水都可以 。不过，冷水煮的粽子更好吃，只是时间要长一些 。如果想吃更好的粽子的话，建议用冷水 。因为随着水温的慢慢升高，粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里，煮出的粽子会更香 。此外，冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟一致，没有硬心哦 。
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