烧烤鸡脆骨的腌制方法
一、第一种方法:
1、用料:姜片30克,葱段50克,精盐15克,料酒、胡椒粉、味精、生粉各适量;
2、腌制方法:鸡脆骨解冻后,冲洗干净,待沥干水分后纳盆,依次加入姜片、葱段、料酒、精盐、胡椒粉、味精等腌约15分钟,拣去姜片和葱段,再加入生粉搅拌均匀。
二、 第二种方法:
【烧烤鸡脆骨的腌制方法】1、 用料:松肉粉8克,食粉4克,吉士粉15到30克,胡萝卜浓汁90克,豆腐乳、花生酱、精盐、料酒、味精、生粉各适量;
2、腌制方法:胡萝卜去皮后,在榨汁机中加入适量姜葱及少许清水绞成胡萝卜浓汁,加入食粉、松肉粉、料酒等搅拌均匀,再加入胡萝卜浓汁、豆腐乳、花生酱、精盐、味精等,加入适量的吉士粉及生粉搅拌均匀,随后装入保鲜盒中,腌约1小时即可 。
推荐阅读
- 豆泡烧肉怎么做最好吃 制作豆泡烧肉的方法
- 用电磁炉如何烧烤
- 切完辣椒后手上有烧灼感怎么办
- 碳在氧气中燃烧的现象 碳在氧气中燃烧的现象是什么
- 酥烧饼的制作方法 美味又简单
- 红烧茄子拌面怎么炸的
- 鸡翅的做法大全家常红烧鸡翅
- 新生27天宝宝多少温度算发烧
- 芝麻烤鸡翅怎么做 芝麻烤鸡翅的做法推荐
- 土豆烧排骨 怎么做土豆烧排骨