糯米酒正宗的酿制方法 在家也试试做吧
1、主料：糯米300g 。
2、辅料：红曲粉3g、酒曲2g、纯净水200g 。
3、做法：糯米提前浸泡6小时 。沥干水分 。隔水蒸熟 。
4、糯米倒入无油无水干净容器里，倒入纯净水，用干净筷子拌至松散 。
5、准备好酒曲和红曲粉 。酒曲倒入糯米中，拌匀 。
6、倒入红曲粉 。仔细拌匀 。装入干净容器里，用勺子压实 。
7、拌好的糯米中间留一孔 。加盖密封好送入冰箱冷藏发酵 。
【糯米酒正宗的酿制方法 在家也试试做吧】8、8到10天即可沥出米酒，留下酒糟 。
推荐阅读
![硬件 [图]Twelve South推Stone'r：给MagSafe充电器安个大理石的“家”](https://static.cnbetacdn.com/thumb/article/2021/0402/eb857350ee1b47c.jpg)
- 玉米酒和高粱酒有什么区别
- 广东正宗蒜头的腌制方法 正宗蒜头的腌制需要哪些材料
- 东坡肉的做法 东坡肉的正宗做法
- 鲜花如何做花糕 怎么做鲜花糕
- 重庆小吃街哪里最正宗 本地人才知道的正宗选择
- 豆腐花煎饼正宗做法和配方 豆腐花的做法和配方
- 腌笃鲜的正宗做法
- 香糯南瓜豆沙饼怎么做 香糯南瓜豆沙饼的做法
- 红烧茄子最正宗的做法 红烧茄子的家常做法
- 腊味拌饭 做腊味拌饭的窍门