请问昆明有哪些特色小吃
【请问昆明有哪些特色小吃】1、过桥米线过桥米线已有一百多年的历史，五十多年前传至昆明，吃法独特，将生的鸽蛋或者鸡蛋放入装满滚烫的鸭汤中，在依次放入生的五花肉片和鸡肉片，轻轻搅动后加入烧肉等熟肉，然后加入韭菜、豌豆尖等辅菜和米线，最后放调味料 。
2、汽锅鸡 。汽锅鸡是云南的名菜之一，在气锅下放一个盛满水的汤锅，然后把鸡块放入气锅内，纯由蒸汽将锅蒸熟，保持的鸡的原汁原味，肉质嫩香，汤清鲜美，汽锅鸡常以三七、虫草加入，有滋补功效 。
3、豆花米线 。豆花米线属于云南传统美食之一，米线加入豆腐脑，冬菜剁成茸，韭菜切末，依次浇上甜咸酱油、蒜姜汁、面酱、胡椒粉、腌菜、辣椒油等，味道真的很独特 。
4、烧饵块 。烧饵块是云南当地的一种特色小吃，是用蒸熟的米碾压成薄片的圆型状，种类分为紫米和白米、用炭火烤制，加入香肠、油条、然后涂上甜酱、花生酱、卤腐等酱料，米的清香配上酱香，别有一番风味 。
推荐阅读
- 职场大格局的人有什么特点如何把握大格局 真正大格局的人往往都有这三个特征!
- 方舟手游哪个地牢有老鹰 BOSS是谁
- 土豆胡萝卜炒杏鲍菇的做法有哪些
- 喝红枣生姜枸杞红糖有什么好处
- 曾字有多少个笔画
- 建筑的基础形式都有哪些
- 应用密码锁怎样关闭
- 香吻留给心上人原唱 推荐歌单必有它
- 迷迭香能减肥吗 如何服用才有效
- 两位有效数字怎么保留