鲜姜的腌制方法和保存方法 鲜姜如何腌制保存
1、准备材料:嫩姜600克 , 盐25克 , 冰糖100克 , 米醋250克? ??
2、将买回来嫩姜清洗干净(不要去皮) , 晾干水分 。
3、将嫩姜切成合适的薄片 。
4、切好的嫩姜加盐搅拌均匀 , 静置1-2个小时后 , 用手把姜片的水挤干 。
5、把姜片放进玻璃瓶里 , 放入冰糖、米醋密封好 , 放进冰箱里 。
6、两三天后 , 腌嫩姜就可以拿出来食用了 。
【鲜姜的腌制方法和保存方法 鲜姜如何腌制保存】7、腌制嫩姜要长时间存放要把嫩姜放玻璃瓶里 , 然后放在冰箱 。
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