鸭掌无骨怎么做好吃 无骨鸭掌的烹饪方法
可以做酸辣无骨鸭掌 ， 具体做法如下：
【鸭掌无骨怎么做好吃 无骨鸭掌的烹饪方法】1、冰冻的去骨鸭掌800g、青柠檬3个 。酱汁配料：姜丝200g、蒜瓣切碎8瓣、子天椒切碎4-8个、鱼露120g、白醋85g、细砂糖70g、生抽酱油30g、盐5g、泰式甜辣酱50g 。
2、去骨鸭掌水煮开 ， 水开后继续煮3分钟 。放入姜片、料酒去腥 ， 如买的是冰冻的去骨鸭掌 ， 可加30g白醋同煮 ， 中和冰冻鸭掌的碱味 。
3、鸭掌煮熟后捞出 ， 放入冰水里浸泡十分钟 。捞出切件（一般一个鸭掌切成2-3件 ， 方便腌制入味） 。
4、青柠檬榨汁备用 。
5、用一个大碗 ， 将所有酱汁配料和青柠汁混合拌匀 。
6、将鸭掌放入酱汁中 ， 盖上保鲜膜 ， 放入冰箱冷藏4小时以上 ， 期间翻拌几次 ， 充分入味即可 。
推荐阅读
- 忘记微信密码怎么才能解锁 你知道吗
- 安卓怎么下载查找我的iphone 安卓下载查找我的iphone方法
- 花盆土壤除虫小妙招 花盆土壤怎么除虫
- 豆皮怎么炒好吃 准备材料和方法步骤
- 电脑外置摄像头模糊怎么办
- 银行卡忘记密码怎么取钱
- 苹果怎么查激活时间和充电次数
- 怎么通过施基肥培育饵料生物
- dnf普雷的前置任务都打不过怎么搞 怎么完成dnf普雷前置任务
- 皮草脏了在家怎么清洗 皮草脏了在家清洗方法简述