【粽子可以直接放微波炉吗】
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粽子不可以直接放微波炉 。粽子是水分含量比较少的食物,不能直接放在微波炉中加热,否则会出现炸开的情况,微波炉很难清理,而且粽子也不好食用了 。加些水可以避免粽子炸开的情况,而且粽子的水分会很足、口感也会比较软糯 。
形态样式：
因地区不同,由材料以至粽叶,都有着很大的差别,连“裹”的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形,作为祭祖用品之一 。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状 。
由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,其中比较着名的粽子有： 北京粽子北方粽子的代表品种,北京粽子个头较大,为斜四角形或三角形 。市场上供应的大多数是糯米粽 。在农村中,仍然习惯吃大黄米粽 。黏韧而清香,别具风味,北京粽子多以红枣、豆沙做馅,少数也采用果脯为馅 。
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