文章插图
桂花要蒸一下是为了让它的香味迸发出来,使其味道更加美味,还可使桂花变得细腻 。蒸过的桂花,无论做咸味或甜味的料理都会使其带特殊的香味,加入各式点心或餐点也十分适宜,使食物散发出浓烈迷人的香气 。
【桂花为什么要蒸一下】桂花是中国传统十大名花之一,集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种,桂花清可绝尘,浓能远溢,堪称一绝 。尤其是仲秋时节,丛桂怒放,夜静轮圆之际,把酒赏桂,陈香扑鼻,令人神清气爽 。在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观 。自古就深受中国人的喜爱,被视为传统名花 。
推荐阅读
- 为什么玻璃上有水蒸气
- 陶笛为什么不能在家里吹
- 蟑螂是昆虫吗?为什么
- 丹顶鹤的头顶为什么是红色的
- 衣物除菌液有必要用吗
- 空气炸锅需要开锅吗
- 全羊毛颗粒绒为什么不能水洗
- 氟化铝的用途
- 干洗需要多久
- 麦子为什么不能淋湿