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圣女果可以放冰箱保鲜 。但是需要注意,需将圣女果包上保鲜袋或放入保鲜盒中再放进冰箱冷藏,且温度设置在2～4℃之间冷藏会比较好,能保存10天左右 。否则圣女果经低温冷冻后,果肉呈水泡状,显得软烂,或出现散裂现象,表面有黑斑,无鲜味,严重的则腐烂 。
圣女果：
【圣女果可以放冰箱保鲜吗】茄科、番茄属植物 。又称小西红柿、小番茄果、樱桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果,其中维生素含量是普通番茄的1.7倍 。圣女果为茄科番茄属的一年生草本植物,适应性强,抗性好,喜钾肥,喜光,对水分要求较多,空气相对湿度以45%～50%为宜,在我国一年四季均可栽培 。因其外观玲珑可爱,含糖度很高,口味香甜鲜美,风味独特而广受消费者喜爱 。
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