新鲜白木耳保质期一般为3-5天左右 。白木耳一般指银耳 ， 新鲜银耳可以装入容器后放入冰箱冷藏保存 ， 尽量不要购买鲜银耳 ， 建议选择干银耳 。受培植的环境和土壤的影响 ， 鲜银耳容易污染致病菌并产生毒素 ， 因此最好当天煮熟煮透食用 ， 否则不利于身体健康 。
新鲜白木耳保质期几天
文章插图
【新鲜白木耳保质期几天】 新鲜银耳具有叫卟啉的有毒物质 ， 若处理不当 ， 食用后会危害健康 。鲜银耳通过风干处理可去除其活性 ， 同时保留绝大部分营养 ， 因此建议购买干银耳 。
优质银耳应为白色或浅米黄色 ， 朵基部呈现黄色、黄褐色 ， 朵形完整 。
优质银耳含有较多维生素和胶质 ， 泡发后有韧度 ， 不宜断裂 ， 并且没有发粘的触感 。
推荐阅读
- 太空中有白天和黑夜吗
- 白衣服上的黑墨水怎么去掉
- 伊丽莎白瓜怎么挑
- 蓝墨水可以把白色衣服漂白吗
- 新鲜豆角怎么保存
- 衣服汗渍发黄怎么洗白
- 新鲜包谷怎么放入冰箱保存
- 杨梅发白是什么原因
- 白色衣服上的血渍怎么才能洗干净呢?
- 奥瑞白是什么咖啡