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白色为公筷,黑色为私筷 。双筷制是一个人配两双筷子,两双筷子颜色不一,各有分工,一双取食筷、一双进食筷 。
1、公筷：公用的筷子,即大家用来夹菜的筷子,放在盘上,大家拿来用,不过不能放到口里,是为卫生问题设计的 。
2、私筷：大家各自的筷子,是用来把菜夹到嘴里的筷子 。
【白筷子和黑筷子的区别】筷子,发源于中国,是中国、朝鲜半岛、越南、日本、新加坡等东亚、东南亚地区普遍使用的餐具 。《韩非子·喻老》言：“昔者纣为象箸,而箕子怖 。”纣王为商代末期的国君,可见早在公元前11世纪中国已出现象牙精工制造的筷子,也就是说中国有史记载的用筷历史已有3000多年 。中国的历史文化遗产 。
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