红枣粽子里面一般是不需要放糖的 。因为糯米和红枣本身就带有清甜味 ， 所以包粽子的过程中不需要放糖 ， 食用时也可以根据自己的口味 ， 也可以蘸白糖吃 。红枣粽子是一道传统的美味吃食 ， 做法简单 ， 营养健康 。
红枣粽子里的枣需要浸泡吗
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包粽子的红枣建议提前泡一下 ， 因为红枣粽子主要是让整颗粽子都充满了红枣的香味 ， 如果不提前泡一下 ， 红枣在蒸煮的时候就会比较干涩 ， 甜香味也不容易渗透到糯米里面 。
包粽子的红枣一般泡8~10小时就可以了 ， 这样红枣就泡软了 ， 包在粽子中煮的时候也比较容易入味 ， 但是也要注意不能泡太久 ， 太久了红枣的味道会变淡 。
【红枣粽子里面放糖吗】 如果用的不是红枣而是蜜枣 ， 那么就不需要提前泡的 ， 只需要把蜜枣蒸软、去核就可以了 。
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