凤香型属于浓香型、清香型的结合体,既有浓香型的特点,又有清香型的风味 。凤香型的代表是陕西省宝鸡市凤翔县的西凤酒 。凤香型的白酒清澈透明,醇香甘润,正所谓“清而不淡,浓而不酽” 。
凤香型属于什么香型
文章插图
【凤香型属于什么香型】 凤香型既不同于浓香型又不同于清香型,而是兼具两种香型的特点与一体 。
凤香型的白酒一般以高粱味原料,一般用窖龄不超过一年的土窖发酵 。
白酒的几种主要香型是:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、凤香型、其他香型 。
推荐阅读
- 金凤凰芒果和贵妃芒的区别
- 壁虎属于什么类动物
- 哪些佐料属于大料
- 杭州是属于哪一个省的
- 长颈鹿属于什么类动物
- 桃子是低糖还是高糖水果
- 布达拉宫的结构
- 青梅果属于寒性还是热性
- 金丝蜜枣和蜜枣的区别
- 拖把属于什么用品分类