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1、人：包括所有员工 。指人的质量意识、责任感、事业心、文化素质、技术水平、操作熟练程度和组织管理能力 。
2、机：指设备、工艺装备和其他与生产有关的工具 。
3、料：指物料、半成品、配件、原料等产品用料的质量 。
4、法：指生产过程中所需要遵循的规章制度 。
5、环：指工作环境 。
【影响产品质量的五大因素】由于组织的顾客和其他相关方对组织和产品、过程和体系的需求和期望是不断变化的,因此,组织应不断地调整对质量的要求 。质量不仅指产品质量,也可指过程和体系的质量 。等级是指对功能用途相同但质量要求不同的产品、过程和体系所做的分类或分级 。组织的顾客和其它相关方可能对同一产品的功能提出不同的需求,也可能对同一产品的同一功能提出不同的需求,需求不同,质量要求也不同,只有满足需求的产品,才会被认为是质量好的产品 。
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