馒头上气蒸15分钟左右 ， 在家里自己蒸的馒头 ， 个头不会非常大 ， 这种馒头在开锅后蒸15分钟即可 ， 如果是非常大的那种 ， 比如说是3-4两重的 ， 水开后还需要蒸30分钟左右 。
馒头上气蒸多少分钟
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【馒头上气蒸多少分钟】 馒头可以借助余温定型 ， 这样蒸出来的馒头会比较饱满、有型 ， 要是刚刚蒸好就打开了盖子 ， 有的人蒸好的馒头容易出现回缩、塌陷的情况 ， 外观不好看 ， 口感的松软程度也会下降 。
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