一般情况下 ， 土豆直接放在锅里煮30至40分钟会软 。如果是把土豆切片切块 ， 或者是加工得比较小 ， 那么在大火中10分钟左右就会软 。如果是高压锅煮 ， 那么花费的时间也会比较短 。
土豆煮多久会软
文章插图
煮土豆的时候 ， 最好是与冷水一起下锅 ， 这样煮出来的土豆受热均匀 ， 煮熟煮软相对比较快 ， 口感也会更好 。
【土豆煮多久会软】 切好的土豆如果不及时下锅煮 ， 建议可以用盐水浸泡着 ， 这样土豆不容易氧化变黑 ， 也可以选择在冷水中加醋 ， 效果与盐一样 。
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