泥胡菜生吃的时候才会带有苦味 ， 只要稍微将生泥胡菜过一下开水就可以将其苦味给去掉 。各种熟的泥胡菜菜肴都是没有苦味的 ， 可以试一下泥胡菜青团和酱烧泥胡菜等菜式 ， 只要把泥胡菜煮熟了都可以将苦味去掉 。
泥胡菜太苦了怎么吃的
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【泥胡菜太苦了怎么吃的】 泥胡菜又名花苦荬菜、苦郎头 ， 顾名思义 ， 生泥胡菜味道苦涩 。
泥胡菜是一种营养价值很高的野菜 ， 含多种维生素和微量元素 ， 以及钙、磷、镁等物质 ， 可以满足身体代谢对这些营养成分的需要 。
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