炸香菇怎么炸酥脆
文章插图
【炸香菇怎么炸酥脆】 首先要洗净香菇，切片并加入少量盐腌制 。然后调配面糊，淀粉和面粉比例为3：1，再加入适量十三香和一点盐增加风味 。
然后给香菇均匀挂上面糊，放入油温升至160到180摄氏度的锅中 。等香菇稍微泛黄就捞起 。
最后将放置三分钟后的香菇放入油锅中稍稍复炸，捞出，撒上胡椒粉即可 。
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【炸香菇怎么炸酥脆】 首先要洗净香菇，切片并加入少量盐腌制 。然后调配面糊，淀粉和面粉比例为3：1，再加入适量十三香和一点盐增加风味 。
然后给香菇均匀挂上面糊，放入油温升至160到180摄氏度的锅中 。等香菇稍微泛黄就捞起 。
最后将放置三分钟后的香菇放入油锅中稍稍复炸，捞出，撒上胡椒粉即可 。
