鸡蛋饼怎样才能又薄又软

鸡蛋饼怎样才能又薄又软

鸡蛋饼怎样才能又薄又软

文章插图
应该先把面糊搅拌均匀再加入鸡蛋,提早加入鸡蛋可能会导致面糊搅拌不均匀,出现小疙瘩 。
【鸡蛋饼怎样才能又薄又软】 往锅里放面糊的时候要掌握好量,不宜放太多,放多了饼会变厚 。

    推荐阅读