竹笋冷冻保存方法
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【竹笋冷冻保存方法】 新鲜竹笋可以用冰箱冷藏室保鲜 。方法是新鲜竹笋剥壳,切成两半,沸水中焯一分钟左右,捞起沥干水分,然后放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏 。这样放置里面的营养价值流失比较少,也不容易滋生细菌及有毒有害的物质,保质期相对比较长 。
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