鲫鱼籽能吃吗
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1、可以吃
鲫鱼籽能吃 。鲫鱼籽中含有丰富的蛋白质、维生素以及氨基酸、矿物元素 ， 对人体有一定的益处 ， 但鲫鱼籽不适合消化较差的人群食用 ， 以免加重肠胃的负担 ， 出现身体不适的症状 。
【鲫鱼籽可以吃吗】 2、保存方法
保存鲫鱼籽可以采取冷藏和冷冻的方法 ， 保存前都要将鲫鱼籽装入密封容器中 ， 隔绝空气 ， 以免鲫鱼籽腐烂 。而且冷藏保存的鲫鱼籽 ， 只能存放两天的时间 ， 否则鲫鱼就会出现变质现象 。
3、主要分类
鱼籽是鱼类的卵 ， 主要产品有阿尔马斯鱼子酱、鲟鱼籽、飞鱼籽、多春鱼籽、明太子、鲱鱼籽等 ， 其中阿尔玛斯鱼子酱最为昂贵 ， 鱼籽为黄色 ， 盛放在24克拉的黄金器皿中 ， 而明太子最为常见 ， 是明太鱼的卵 。
