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烧烤炉、冷藏保鲜设备、木炭、毛刷、食品托盘等 。
1、烧烤炉：烧烤炉可以用来做羊肉串、烤肉等烧烤食品 。烧烤炉可以分为3种：炭烧烤炉、气烤炉和电烤炉 。其中气烤炉和电烤炉以无油烟、对产品无污染而备受欢迎 。市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、长方炉、轻便炉等 。
2、冷藏保鲜设备：天温度高,食品容易变质,会出现食品安全问题,冷藏保鲜柜一方面可以给食物冷藏保鲜,另一方面,用户看到冷藏保鲜柜,会觉得食物新鲜,增加用户的消费意愿 。
3、木炭：炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础 。质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好 。
4、毛刷：毛刷用来在铁网上刷油,以防食物粘在网上 。还可用来刷酱油,醋,香油,花椒油等液体类调料在烧烤食物上 。
【烤肉店需要哪些设备】5、食品托盘：食品托盘环保又对其食品不易变质 。适用范围：各类生鲜食品,医药口服液,规格种类繁多,工艺流程制作,是各类食品的好选择 。
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