雪燕泡发多长时间合适
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1、泡发时间
雪燕泡发的时间在二十小时左右最为合适 。因为雪燕泡发的时间过短 ， 就会导致其中的营养物质无法完全泡出 ， 食用后人体也无法摄入足够的营养 ， 而泡发的时间过长 ， 雪燕中会滋生细菌 ， 影响其食用价值 。
2、保存方法
不同的雪燕保存方法不同 。干燥的雪燕应该使用防水的袋子包装好后 ， 放入密封罐中保存 ， 避免受潮见光而变质 ， 而泡发后的雪燕 ， 应该装入保鲜盒 ， 并使用保鲜膜密封后 ， 放入冰箱的冷藏格中保存 。
3、挑选方法
【雪燕泡发多久合适】 在挑选雪燕的过程中 ， 要通过闻味道、看盏型、看特色判断雪燕的品质 。其中味道清新、没有油腻、化学药品味道 ， 而且盏型的通透性较好、呈现丝状 ， 吸水性强的雪燕品质更好 。
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