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奶枣,是由大枣去核,将杏仁等干果夹在其中,裹上奶粉制作而成的,故称作奶枣 。
【枣奶是什么】因其用料对人的身体有补气的益处,味道奶香还有大枣的香甜,其中还有杏仁的醇香,很受年轻人的喜爱,是一种当下流行的小零食 。
奶枣做法：
红枣去核,中间放上坚果,网上有去枣神器买,但我用的只是一根稍微大一点的硬吸管；
平底锅将黄油融化,放入棉花糖炒至融化；
棉花糖完全融化后放奶粉,继续搅拌均匀,然后放红枣,不停翻拌尽量均匀裹上棉花糖,关火；
趁热用筷子一颗颗的揪出来 。丢进装了奶粉的盆里,裹一层奶粉防粘；
加十克奶粉搅拌均匀；
加入杏仁枣搅拌均匀,再一颗一颗拽下来；
裹上奶粉即可 。
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