羊肉冷冻一年还可以吃吗
文章插图
1、不能食用
羊肉冷冻一年最好不要再食用 。因为羊肉中含有大量的嘌呤物质，冷冻一年会造成营养价值的流失和羊肉口感的变化，并且肉类食物容易滋生细菌，当一年内电压不稳定，或者出现断电情况时，冷冻羊肉就会产生腐烂变质 。
2、冷冻保存
日常保存新鲜羊肉，可以采用冷冻保存的方法 。首先将新鲜羊肉清洗干净，然后将其分成小份，每一份分别放入一个保鲜袋中密封，再放入冰箱冷冻保存 。食用时可以取其中的一袋，延长羊肉的保存时间 。
2、熏晒风干
【羊肉冷冻一年还能吃吗】 羊肉还可以经过熏晒风干的方法制成熏肉或者是腊肉保存 。该方法是将羊肉清洗干净，吸干表面水分，切成合适的大小，然后在表面充分的涂抹上食盐，也可以用酱油浸红，再将处理好的羊肉挂在背阴处风干，或者是在炉火上熏制即可 。
推荐阅读
- 中国奥运会是哪一年
- 羊肉胡萝卜能一起吃吗
- 冷冻的馒头能吃吗
- 活虾冷冻怎样保持新鲜
- 蒸熟的螃蟹放冰箱冷冻后还能吃吗
- 生蚝冷冻三个月还能吃吗
- 馒头冷冻九个月还能吃吗
- 烧鸡冰箱冷冻后怎么加热好吃
- 柿子跟羊肉可以一起吃吗
- 松子放冷藏还是冷冻