茶叶怎么炒才会碧绿


茶叶怎么炒才会碧绿

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工具/原料:茶叶、炒锅、砧板 。
采摘茶叶;
茶叶怎么炒才会碧绿

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清水洗干净,沥干;
茶叶怎么炒才会碧绿

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通风处,放一天,蔫了再炒;
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大火翻炒三分钟;
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趁着温度高,在砧板上揉搓;
【茶叶怎么炒才会碧绿】
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茶叶有了一点形状,放锅里继续小火翻炒,直至完全干透,需要耐心;
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成茶储藏;
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泡茶,品茶 。
茶叶怎么炒才会碧绿

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