洋葱表皮发霉剥掉了可以吃吗
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洋葱表皮发霉剥掉了不可以吃 。洋葱表皮发霉后其内部也会滋生肉眼看不到霉菌毒素 ， 水分会减少 ， 味道和口感会下降 ， 营养价值也有流失 。若食用会危害身体健康 。为了身体安全 ， 发霉的洋葱应该尽快处理 ， 避免误食 。
【洋葱表面发霉了剥掉能吃吗】 在选泽洋葱时 ， 最好选择表皮光滑、紧实 ， 且没有发芽、擦伤、其他味道的洋葱 ， 买回来的洋葱要放置在干燥、低温且通风良好的地方 ， 能避免洋葱发霉 。
洋葱性辣 ， 含有钙元素和膳食纤维 ， 感冒生病的人吃洋葱可以发散风寒、杀菌抗炎 ， 洋葱还可以增进食欲、改善肠道环境、缓解便秘 ， 食欲差的人可以吃洋葱 。
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