1、熟水果催熟
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猕猴桃很硬可以使用熟水果催熟 ， 例如成熟的苹果、香蕉等 。将硬的猕猴桃和成熟的苹果、香蕉等水果放在一个密封容器里面几天 ， 成熟的苹果和香蕉会释放出具有催熟作用的乙烯 ， 猕猴桃也就可以被很快催熟 。
2、牙签催熟【猕猴桃很硬怎么催熟】
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此外猕猴桃很硬还可以用牙签催熟 ， 用干净的牙签在猕猴桃表面扎几个小洞后 ， 把猕猴桃装入塑料袋内并密封袋口 。一般放置几天后 ， 猕猴桃成熟的进度就会加快 。或者是直接在猕猴桃外面划几个小口 ， 同样可以起到催熟的作用 。
3、乙烯催熟
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猕猴桃这种水果对乙烯非常敏感 ， 环境中的乙烯浓度越高 ， 其成熟的速度就会越快 。因此在室温下用一定浓度的乙烯利浸泡猕猴桃两分钟 ， 一般在两周之后猕猴桃就可以成熟 ， 这是目前商贩比较常用的催熟水果的方法 。
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