使用材料
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盆、面粉、温水、鸡蛋、盐、筷子、湿布、擀面杖 。
步骤一
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先在盆中倒入面粉 , 加入一勺食盐 , 接着打入一个鸡蛋 。
步骤二
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在面粉中国缓慢倒入温水 , 边倒边用筷子搅拌成絮状 。
步骤三
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将絮状的面粉揉成团 , 直至面团光滑 , 用湿布盖住 , 醒发30分钟左右 。
步骤四
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醒好的面团重新再揉一遍 , 然后搓成长圆柱形 , 切成面剂子 , 压扁成圆形 。
步骤五
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【水饺皮怎么做有劲不易破】 用擀面杖将圆的面剂子 , 擀成中间厚两边薄的饺子皮即可 。
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