鸡蛋散了黄还能吃
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鸡蛋散黄有很多种原因 ， 如运输鸡蛋的过程中发生震荡 ， 放置时间过久后蛋黄膜破裂 ， 或是造成了机械性散黄 ， 这些散黄现象并不代表坏掉 ， 若是鸡蛋没有异味 ， 经过高温处理后还可以继续食用 。
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鸡蛋含有丰富的蛋白质和脂肪 ， 放置时间过长 ， 会繁殖大量细菌 ， 导致蛋白质发生变质 ， 若是发现鸡蛋散黄 ， 散发一股臭味 ， 食用后可能会引起腹泻 ， 不建议继续食用 。
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【鸡蛋散了黄还能吃吗】 刚买的鸡蛋在常温下可以保存一周左右 ， 放置时间过长就不新鲜了 ， 即使放进冰箱冷藏保存 ， 也不建议超过半个月 ， 否则鸡蛋很容易出现散黄的现象 ， 建议尽快食用 ， 避免发生变质 。
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