绞肉机可以用来打发蛋清
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绞肉机可以用来打发蛋清，但是只有绞肉盆处于机器下方的绞肉机才能打发，打发的方式是直接将蛋清倒入绞肉盆内，再打开机器不断搅动蛋清即可 。如果绞肉机的绞肉盆在上面，蛋清很可能会倒流出来 。
家用绞肉机使用注意事项
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【绞肉机可以把蛋清打发吗】 家用绞肉机是家里常见的电器之一，平时使用家用绞肉机时，要避免被绞肉机的刀片割伤，尤其是在清洗绞肉机的过程中，一定要拿着绞肉机的中轴，否则很容易被绞肉机锋利的刀片割伤 。
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使用家用绞肉器的过程中，建议每20秒让绞肉器停顿一下，这样会让绞肉器的使用效果更好，同时也能避免绞肉器的电机因为持续运转而发热产生异味 。如果绞肉器出现异常的现象，建议及时断开绞肉器电源并停止使用 。
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