一、姜糖鸡蛋的功效 1、美容养颜
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食用姜糖鸡蛋可以滋补身体，其中含有的糖分以及蛋白质可以增强人体免疫力，使皮肤更加光滑，具有美容养颜的功效 。而且趁热食用姜糖鸡蛋还可以加快血液循环，对经期的女性也具有一定的滋补作用 。
2、补血益气
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红糖内含有可以补血的营养元素，因此食用姜糖鸡蛋还可以健脾胃，具有补血益气的功效 。一般食用姜糖鸡蛋的时候要在饭后一小时再吃，这样不仅可以吸收营养物质，而且也不会引起肠胃的不适，导致消化不良的症状 。
二、姜糖鸡蛋的作用
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【姜糖鸡蛋功效与作用】 冬季的时候天气干燥，煮一碗姜糖鸡蛋食用可以驱寒滋补，不仅能促进人体的新陈代谢速度，而且还可以暖胃，对胃部有保养的作用 。食用姜糖鸡蛋的时候可以加入桂圆、红糖等食材，不仅滋味鲜美，而且可以补血气 。
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