超市买的黑芝麻炒的时候要洗【超市买的黑芝麻炒的时候要洗吗】
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超市买的黑芝麻炒的时候是要洗的 ， 因为超市买的散装黑芝麻会落灰 ， 买回来之后应该用清水过一遍这样才能洗掉芝麻上的灰尘 。如果想避免洗黑芝麻的话 ， 建议买真空包装的黑芝麻 ， 真空包装黑芝麻相对来说干净一些 。
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在清洗黑芝麻之前 ， 要先用手慢慢找出黑芝麻内肉眼可见的杂质 ， 将杂质挑出来之后再开始清洗 。准备一个网眼小一点的滤网 ， 将黑芝麻放在滤网里面 ， 水龙头开水慢慢冲洗 ， 冲洗的同时还可以晃动一下滤网进行清洗 。
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黑芝麻富含脂肪、蛋白质、微量元素以及丰富的维生素 ， 吃黑芝麻不仅可以润肠通便 ， 而且具有养胃的作用 。黑芝麻可以保护毛发 ， 使头发充满光泽 ， 而且还可以美容养颜 ， 特别适合女士 ， 吃的时候可以打豆浆或者煮粥 。
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