1、观察
文章插图
牛肉是否注水在观察的时候就可以分辨出一些端倪，一般注水牛肉长时间放置会慢慢渗水，颜色也会比正常牛肉淡一些，通常处于鲜红色的状态 。注水牛肉的肉质十分光滑，没有什么褶皱，有些注水牛肉甚至肉质发白 。
2、触摸
文章插图
如果表面看不出来的话，还可以用手触摸一下，检查一下牛肉的弹性 。一般牛肉还是具有弹性的，且肉质相对来说比较紧实;如果触摸牛肉之后，牛肉的弹性很差，肉质松软没有黏性，按压甚至会渗水那就是注水牛肉 。
3、卫生纸
文章插图
【牛肉注水怎么分辨】 贴卫生纸其实是分辨注水牛肉的最佳方式，不仅分辨率高，而且方便快捷 。取出一小块卫生纸贴在牛肉的表面，如果是注水牛肉的话，卫生纸在五秒之内就会被水浸湿 。测试前提是不要用水清洗牛肉，沥干水分再用卫生纸测试 。
推荐阅读
- 木头上的油渍怎么去除
- 怎么剥柚子皮最容易
- 免洗沙发布料脏了怎么清洗
- 家里烟味太重怎么去除
- 煤气炉烧的锅底很黑怎么办
- 卤好的猪肝怎么保存
- 热水器不出热水怎么回事
- 温度计碎了怎么办水银怎么打扫
- 雨刮器刮不干净怎么办
- 羽绒服怎么洗干净