冻梨食用方法
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【冻梨如何食用】 冻梨的食用方法非常简单，将冻梨放入装有冷水的盆里，浸泡一段时间之后等待冻梨的表面慢慢结冰，最后把冰敲碎就可以吃了 。这种吃法口感会更好，化开的冻梨果肉软滑、果汁香甜可口，吃起来就像是在喝梨子汁 。
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冻梨是我国北方的特色小吃，一般是将普通的梨子冰冻至乌黑颜色之后，再用清水浸泡清洗就可以食用了 。冻梨的原料有很多种，有花盖梨、秋白梨、白梨、尖把梨、苹果梨等不同的梨制成，口感一般是清甜软糯的 。
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冻梨含有丰富的维生素，虽然经过低温冰冻之后营养物质也会保留，而且冰冻后的梨子还可以防腐、抑制酶的分解 。吃冻梨可以解酒，而且还可以帮助人体消化，不过肠胃虚弱的人最好少吃冻梨，以免低温食物刺激肠胃和食道 。
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