三七无剪口和有剪口的区别

1、外观

三七无剪口和有剪口的区别

文章插图
三七剪口是位于三七主根与地径之间的部分 , 每年长出一截带有芽苞呈暗绿色 , 结节上还留有一凹窝 , 生长时间越长茎痕越多剪口的结节数也越多 , 因此有剪口的三七通常比较长、个头大坚实 , 无剪口的三七个头稍微小一点 。
2、营养
三七无剪口和有剪口的区别

文章插图
【三七无剪口和有剪口的区别】 三七剪口是运输和储存营养物质、水分等养分支撑茎叶的重要位置 , 是三七有效成分的主要储存位置 , 有活血化瘀、消肿止痛的作用和效 , 带剪口的三七各皂苷含量较高营养价值高 , 无剪口的三七的各皂苷含量相对较低 , 营养效果稍差 。
3、价格
三七无剪口和有剪口的区别

文章插图
除了个别小个头的三七外通常都是无剪口的三七较贵 , 带剪口的三七虽然营养价值较高 , 但是其中含有的水分也高重量随之增加 , 再加上有剪口难打细难吸收的说法 , 价格自然低一些 , 无剪口大个头三七通常都比带剪口的贵 。

    推荐阅读