【红豆不泡可以直接煮吗】
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红豆不泡可以直接煮 。把红豆淘洗干净以后放在锅中,加入足量清水 。大火烧开以后,再用小火慢慢煮,煮六十分钟左右锅中的红豆就能软烂 。相对于浸泡以后的红豆,没有浸泡直接煮的红豆需要较长的时间 。
红豆汤怎么煮容易起沙：煮红豆汤的时候想让红豆快速起沙,还有一个比较简单的方法,就是把用温水浸泡以后的红豆放在锅中加热煮开,再用小火煮,十分钟左右,打开锅盖,用勺子的背部把锅中的红豆用力碾压,在外力的作用下,红豆的豆皮儿与里面的种子就会自然分离,种仁接触高温以后会很快变成豆沙 。
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