黑茶简介
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黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、安徽等地 。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料 。
黑茶按地域分布，主要分类为湖南茯茶和三尖等、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南普洱熟茶、广西六堡茶及陕西茯茶 。
【黑茶主要采摘】 黑茶品种可分为紧压茶、散装茶、花卷三大类 。紧压茶为砖茶，主要有茯砖、花砖、黑砖、青砖茶 。散装茶有天尖、贡尖、生尖，统称为三尖 。
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