春卷寓意
春卷介绍
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春卷在我国有着悠久的历史,北方人称其为“春饼”,据传在东晋时代,春卷叫做“春盘” 。
春卷的主要原料有食用油、豆沙、猪肉、牛肉、羊肉、卷心菜、白菜、粉丝、荠菜、芹菜、香干、燕皮等 。
【春卷寓意】 清代时,春卷也是宫廷糕点,在清朝宫廷中的“满汉全席”128种菜点中,春卷是九道主要点心之一 。
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